ふきのとうの天ぷら

春の味、ふきのとう。
ふきみそは食べたことがあるのだが、
天ぷらは食べたことがなくて、
食べたい、食べたいと思っていたら、

農暮らの参加者さんにふきのとうを頂いた。
わーい。

素敵なザルとかにのせて写真撮れたらよかったのだけど･･･

台所のシンクです。

一緒に頂いたかんぞうとよもぎとともに
天ぷらに。

あまり、きれいに揚げることが出来なかったけれど･･･

お塩をちょっとつけて頂く。
ほろ苦くて、美味しい。


ただ、この日は両親は出かけていて、
sammyひとりで天ぷらを揚げてひとりでごはん。
なんだかちょこっと淋しくて、
やっぱり美味しいものは、
誰かと「美味しいね」っていいながら食べたいなと、
ココロから思った夜でした。

翌日、両親にもふきのとう、美味しく食べてもらいました。
Aさん、本当にありがとう。

ひなまつり

先日、友達がうちに遊びに来てくれた。
ちょうどその日は３月３日。
ひなまつり。

ということで、リベンジ。
おひないなり。




こんな豪華な食卓になりました

岩戸の塩

うれしいいただきもの。
友達がくれた。
「岩戸の塩」

伊勢の二見浦で作られた、
伊勢神宮に奉納するための「御塩」。
五十鈴川の淡水と混じった海水を満月の満ち潮の時に採取し、
平釜で丹念に炊き上げる。
まさに、自然海塩。


やさしいクリーム色をした御塩
なんだか、癒される。


その昔、天照大神が諸国を旅するときお供した倭姫命に、
堅塩を献上した神話が二見での製塩のいわれとされているそう。


なぜ、sammyにこの御塩をプレゼントしてくれたのか？
友達の直感。
sammyが二見岩から海を眺めているイメージが浮かぶとのこと。
しかも誰かと二人で。


さらに、
先の神話で、堅塩を献上したのが、
佐見都日女命
さみつひめのみこと

あはは。


◇◇◇◇◇
岩戸の塩について
http://www15.ocn.ne.jp/~iwatokan/salt.html