2009年11月24日

縄文クッキング ラストは?

先日作ったまてばしいの甘露煮で
  →http://kokokarasoko.seesaa.net/article/133142174.html
マフィンを焼く。

DSC05688.JPG
久しぶりに会う友達へ。
posted by sammy at 17:39| Comment(0) | たべもの…おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月17日

縄文クッキー再び…さらに

先日作った縄文クッキー。
前回は甘味にメイプルシロップを使って、
それはそれでとても美味しくできたのだけど、
せっかくのどんぐりの味がしない。

今回は、甘味を甜菜糖にしてみた。
そしてもっとサックリさせるため、
油の量を増やしてみる。

DSC05617.JPG
相変わらず、ふぞろいなクッキーたち
それが、かわいい


前の噛みごたえ十分なクッキーにくらべ、
サックリ感は出たかな。
どんぐりの味は、やっぱあんまりしない。


そして、もうひとつ。
DSC05616.JPG
どんぐりの甘露煮

ちょっとほろ苦くて、
でも甘くて、美味しい。

ただ、たくさん食べるものではないだろうなぁ。
とってもエネルギーが強い感じがする。

そうだよね。
この実から大きい木が育つのだもの。



今回は、
まてばしいの調理法を教えていただいた方にも
おすそ分け。
DSC05624.JPG

その方の作られたクッキーは
ちゃんとどんぐりの味がして、しかも美味しかった。
に、比べたらsammyのなんてまだまだ。
posted by sammy at 08:09| Comment(0) | たべもの…おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月08日

縄文クッキー

こんなクッキーを作ってみた。
DSC05581.JPG

いかにも手作りな感じの、
ふぞろいな出来。
名付けて、縄文クッキー
なぜ縄文?そのわけや、いかに?
posted by sammy at 06:30| Comment(6) | たべもの…おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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